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Abstract Quilombolas are ethnic-racial groups, of black ancestry, and had their territories consolidated in Brazil in regions with difficult access and far from large centers. The objective of this study is to know the therapeutic itinerary (IT) adopted by quilombola women in traditional communities located in the North of the state of Minas Gerais. This is a qualitative study with the theoretical model using the Arthur Kleinman health care system. The study scenario was 23 quilombola communities in northern Minas Gerais. Forty quilombola women aged between 25 and 89 years were interviewed. Data analysis was performed following the IT. Units of analysis emerged that were grouped into three categories: quilombola women and the meaning of health and care; the professional care system in quilombola communities; and route of care in situations experienced by women. The therapeutic itinerary of the communities is mainly related to the actions of popular medicine. It was also possible to observe that there are weaknesses in relation to health care due to factors such as difficulty of access to institutionalized services.

Resumo Os quilombolas são grupos étnico-raciais de ancestralidade negra e tiveram seus territórios consolidados no Brasil em regiões com acesso difícil e distante dos grandes centros. O objetivo desse estudo é conhecer o itinerário terapêutico (IT) adotado por mulheres quilombolas em comunidades tradicionais localizadas no norte do estado de Minas Gerais. Trata-se de um estudo com abordagem qualitativa com o modelo teórico utilizando o sistema de cuidados à saúde de Arthur Kleinman. O estudo se deu em 23 comunidades quilombolas do norte de Minas Gerais. Foram entrevistadas 40 mulheres quilombolas, com idades entre 25 e 89 anos. A análise dos dados foi realizada seguindo os IT. Emergiram unidades de análise que foram agrupadas em três categorias: as mulheres quilombolas e o significado da saúde e do cuidado; o sistema de cuidado profissional nas comunidades quilombolas; e itinerário de cuidados nas situações vivenciadas pelas mulheres. O itinerário terapêutico das comunidades se mostra relacionado principalmente às ações de medicina popular. Foi possível observar ainda que existem fragilidades em relação à atenção à saúde devido a fatores como dificuldade de acesso aos serviços institucionalizados.

https://doi.org/10.1590/1413-81232024293.01762023

Mito e religião na tríplice fronteira Roraima, Guiana e Venezuela: o Areruya e o entre-lugar
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Albano, Adriana Helena de Oliveira

; Silva Neto, João Paulino da

Bakhtiniana: Revista de Estudos do Discurso

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2024, Volume 19 Nº 1 elocation e61875p

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

ABSTRACT This article, about the Areruya religion of the Ingarikó people in the village of Manalai, located in the state of Roraima, Brazil, compares the discourse of two myths about the origin of the current Areruya. One of the myths was transcribed by Audrey Butt Colson (1960) in the 1950s, and the other by the anthropologist Maria Virgínia do Amaral (2019) between 2014 and 2017. The objective of comparing the two discourses was to present the articulations of each one for a new cosmological and social configuration, following the arrival of the colonizer. To achieve this, we used the idea of the “in-between” from the studies of Homi Bhabha (1994) in The Location of Culture because it allows for the use of text analysis as discourse without fixing any intrinsic meaning to them, creating a sliding space.

RESUMO Este artigo sobre a religião Areruya dos Ingarikó da aldeia Manalai, localizada no estado de Roraima, compara o discurso de dois mitos sobre a origem do atual Areruya. Um dos mitos foi transcrito por Audrey Butt Colson (1960) na década de 1950 e o outro pela antropóloga Maria Virgínia do Amaral (2019) entre 2014 e 2017. O objetivo da comparação entre os dois discursos foi apresentar as articulações de cada um para uma nova configuração cosmológica e social, a partir da chegada do colonizador. Para tanto, fizemos uso da ideia de entre-lugar oriunda dos estudos de Homi Bhabha (2001) - em O local da cultura -, porque ela permite utilizar o método de análise de textos como discurso sem fixar algum sentido intrínseco a eles, criando um espaço deslizante.

https://doi.org/10.1590/2176-4573p61875

What is Liberalism? A Mixed-Method Study of Ideology and Representation in Latin American Party Systems
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Guedes-Neto, João V.

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2024, Volume 67 Nº 3 elocation e20200352

Abstract What is the concept of liberalism? Despite being a conceptually contested term, political parties still label themselves liberal and seek legitimacy by joining Liberal International (LI). In this paper, I adopt a mixed-methods strategy to assess what this ideology means in Latin America. First, I rely on economic and political theory to propose four potential components of liberalism: private property, liberal democracy, non-conformism, and social justice. Then, I search for these components in the declaration of principles of all the region’s LI members. Next, I assess liberals’ relative support for these components by comparing the attitudes of their elites and voters to those of conservatives and socialists in Paraguay, Honduras, and Nicaragua. This paper finds that liberal democracy is the only core component of liberalism in Latin America. Even though non-conformism and social justice are widely mentioned in political documents, their support among elites and voters is context-dependent. These results emphasize the contestability of liberalism while shedding light on what unites liberals in Latin America.

Resumen ¿Cuál es el concepto detrás del liberalismo? A pesar de ser un término conceptualmente en disputa, los partidos políticos aún se autodenominan liberales y buscan legitimidad al unirse a la Internacional Liberal (IL). En este documento, adopto una estrategia de métodos mixtos para evaluar lo que representa esta ideología en América Latina. En primer lugar, me baso en la teoría económica y política para proponer cuatro posibles componentes del liberalismo: propiedad privada, democracia liberal, inconformismo y justicia social. En seguida, investigo estos componentes en la declaración de principios de todos los miembros de LI en la región. Después, evalúo el apoyo relativo de los liberales a estos componentes comparando las actitudes de sus élites y los votantes con las de los conservadores y socialistas en Paraguay, Honduras y Nicaragua. Este artículo concluye que la democracia liberal es el único componente central del liberalismo en América Latina. Aunque el inconformismo y la justicia social se mencionan ampliamente en documentos políticos, su apoyo entre las élites y los votantes depende del contexto. Estos resultados hacen énfasis en la disputabilidad del liberalismo, al tiempo que arrojan luz sobre lo que une a los liberales en América Latina.

Résumé Quel est le concept derrière le libéralisme ? Bien que ce terme soit contesté sur le plan conceptuel, les partis politiques continuent de se qualifier de libéraux et cherchent légitimité en rejoignant l’Internationale Libérale (IL). Dans cet article, j’adopte une stratégie mixte pour évaluer ce que cette idéologie signifie en Amérique Latine. Tout d’abord, je m’appuie sur la théorie économique et politique pour proposer quatre composantes potentielles du libéralisme : la propriété privée, la démocratie libérale, le non-conformisme et la justice sociale. Ensuite, je recherche ces composantes dans la déclaration de principes de tous les membres latino-américains de l’IL. Ensuite, j’évalue le soutien relatif des libéraux à ces composantes en comparant les attitudes de leurs élites et de leurs électeurs à celles des conservateurs et des socialistes au Paraguay, au Honduras et au Nicaragua. Cet article constate que la démocratie libérale est la seule composante essentielle du libéralisme en Amérique Latine. Bien que le non-conformisme et la justice sociale soient largement mentionnés dans les documents politiques, leur soutien parmi les élites et les électeurs dépend du contexte. Ces résultats soulignent la contestabilité du libéralisme tout en mettant en lumière ce qui unit les libéraux en Amérique Latine.

Resumo Qual é o conceito por trás do liberalismo? Apesar de ser um termo conceitualmente contestado, os partidos políticos ainda se rotulam como liberais e buscam legitimidade ao se juntarem à Internacional Liberal (IL). Neste artigo, adoto uma estratégia de método misto para avaliar o que essa ideologia significa na América Latina. Primeiro, baseio-me na teoria econômica e política para propor quatro componentes potenciais do liberalismo: propriedade privada, democracia liberal, não conformismo e justiça social. Em seguida, procuro por esses componentes na declaração de princípios de todos os membros da IL na região. Depois, avalio o apoio relativo dos liberais a esses componentes comparando as atitudes de suas elites e eleitores com as de conservadores e socialistas no Paraguai, Honduras e Nicarágua. Este artigo constata que a democracia liberal é o único componente central do liberalismo na América Latina. Embora o não conformismo e a justiça social sejam amplamente mencionados em documentos políticos, seu apoio entre elites e eleitores é dependente do contexto. Esses resultados enfatizam a contestabilidade do liberalismo, ao mesmo tempo que lançam luz sobre o que une os liberais na América Latina.

https://doi.org/10.1590/dados.2024.67.3.324

Response of semi-arid vegetation to agricultural drought determined by indices derived from MODIS satellite
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Lima, Sabrina C. de

; Moraes Neto, João M. de

; Lima, Josilene P.

; Lima, Felipe C. de

; Saboya, Luciano M. F.

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental

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Ago 2023, Volume 27 Nº 8 Páginas 632 - 642

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

ABSTRACT Indices based on data from remote sensors play an important role in the characterization, mapping and monitoring of a drought event. Thus, the objective of this study was to monitor the dynamics of agricultural drought, through the response of vegetation, in the semi-arid region that comprises the state of Paraíba, Brazil, through MODIS satellite products applied to the VCI (vegetation condition index), TCI (temperature condition index) and VHI (vegetation health index) indices, and to evaluate the correspondence of VHI index with standardized precipitation index (SPI) and agricultural standardized precipitation index (aSPI). In this study, values of NDVI (normalized difference vegetation index) and LST (land surface temperature) - covering the period between 2010 and 2020 - were used to estimate VCI, TCI and VHI. In addition, the correspondence of VHI with SPI and aSPI was evaluated at the 12-month time scale, conducted using Pearson’s correlation analysis. Characteristics of a stressed vegetation predominated in the study region, due to irregularity of precipitation and high temperatures, confirming the possibility of detection of droughts through VHI, VCI and TCI, and that the indices detected remotely and through local data are strongly correlated in drought detection.

RESUMO Os índices baseados em dados de sensores remotos desempenham um papel importante na caracterização, mapeamento e monitoramento de uma seca. Com isso, o objetivo deste estudo foi monitorar a dinâmica da seca agrícola, por meio da resposta da vegetação, na região semiárida que compreende o estado da Paraíba, Brasil, por meio de produtos de satélite MODIS aplicados ao VCI (índice de condição da vegetação), TCI (índice de condição térmica) e VHI (índice de saúde da vegetação). E também, avaliar a correspondência do índice VHI com o índice de precipitação padronizada (SPI) e o índice de precipitação padronizada agrícola (aSPI). Neste trabalho, as climatologias de NDVI (índice de vegetação por diferença normalizada) e LST (temperatura da superfície terrestre) - abrangendo o período entre 2010 e 2020 - foram usadas para estimar VCI, TCI e VHI. Além disso, foi avaliado a correspondência do VHI e o índice padronizado de precipitação (SPI) e índice agrícola de precipitação (aSPI), na escala de tempo de 12 meses, conduzidas usando a análise de correlação de Pearson. Na região de estudo predominaram características de uma vegetação estressada, devido à irregularidade de precipitação e altas temperaturas. Confirmando a possibilidade da detecção das secas através do VHI, VCI e TCI. E que os índices detectados remotamente e através de dados locais estão fortemente correlacionados na detecção de seca.

https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v27n8p632-642

Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais: análise de imagem
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Cruz Neto, João

; Oliveira, Joseph Dimas de

; Quirino, Glauberto da Silva

; Bubadué, Renata de Moura

Ciência & Saúde Coletiva

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Jun 2023, Volume 28 Nº 6 Páginas 1809 - 1818

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

Abstract This article analyzes the communication of the cover image of the National Policy for Comprehensive Health of Lesbians, Gays, Bisexuals, Transvestites, and Transgender. This is a qualitative-descriptive study with image analysis conducted in the light of Judith Butler’s concepts. The textual corpus included 13 texts, six pictures, and the background. The main colors used were black and blue. The human figures that perform the male gender are superimposed upon those of the female gender. The texts only situate the content of the document as public policy. The principle of knowledge disseminated was gender identity, and this term was identified more frequently. The cover of the document reinforces stereotypes by representing traditional gender performances in a fixed way and disregarding the political use of the colors of the movement it purports to represent.

Resumo O artigo analisa a comunicação da imagem da capa da Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais. Trata-se de estudo qualitativo-descritivo com análise de imagem conduzida à luz dos conceitos de Judith Butler. O corpus textual tinha 13 textos, seis figuras e o plano de fundo. As principais cores utilizadas foram o preto e o azul. As figuras humanas que performaram o gênero masculino se sobrepõe àquelas do gênero feminino. Os textos apenas situam o teor do documento enquanto política pública. O princípio do conhecimento difundido foi identidade de gênero, sendo este termo identificado com maior frequência. A capa do documento reforça estereótipos ao representar performances de gênero tradicionais de forma fixa e desconsiderar o uso político das cores do movimento a que se propõe representar.

https://doi.org/10.1590/1413-81232023286.14252022

Transtornos Mentais Comuns em quilombolas rurais do Norte de Minas Gerais, Brasil
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Queiroz, Patrícia de Sousa Fernandes

; Rodrigues Neto, João Felício

; Miranda, Leonardo de Paula

; Oliveira, Pâmela Scarlatt Durães

; Silveira, Marise Fagundes

; Neiva, Ricardo Jardim

Ciência & Saúde Coletiva

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Jun 2023, Volume 28 Nº 6 Páginas 1831 - 1841

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

Abstract The scope of this article is to assess the prevalence and factors associated with Common Mental Disorders (CMD) in “quilombolas” (Afro-Brazilian residents of quilombo settlements) in rural communities located in the North of Minas Gerais, Brazil. It is a cross-sectional study of 2019 based on structured interviews and application of a Self-Reporting Questionnaire (SRQ-20). Binary logistic regression was conducted. The prevalence of CMD was 38.7%. There was a higher preponderance of CMD among female quilombolas (OR: 2.69; 95%CI 2.00-3.62), with 1 to 8 years of schooling (OR: 1.70; 95%CI 1.15-2,51), family income of 1 to 1,5 minimum wages (OR: 2.51; 95%CI 1.60-3.94); who suffered discrimination in health services (OR: 2.44; 95%CI 1.44-4.13); with self-reported lung disease (OR: 2.10; 95%CI 1.25-3.54), heart disease (OR: 1.58; 95%CI 1.01-2.50) chronic renal failure (OR: 1.97; 95%CI 1.08-3.94), and negative self-perception of health (OR: 3.07; 95%CI 2.31-4.07). The high prevalence of CMD revealed in this study demonstrates the need for mental health care policies aimed at vulnerable populations, such as quilombola communities, in order to mitigate mental suffering and promote professional contextualized care for the idiosyncrasies of health and living conditions of this population group.

Resumo O objetivo deste artigo é avaliar a prevalência e fatores associados aos Transtornos Mentais Comuns (TMC) em quilombolas residentes em comunidades rurais localizadas no norte de Minas Gerais, Brasil. Trata-se de estudo transversal realizado em 2019 a partir de entrevistas estruturadas e aplicação do Self Reporting Questionnaire (SRQ-20). Foi conduzida regressão logística binária. A prevalência de TMC foi de 38,7%. Houve maior chance de TMC entre quilombolas do sexo feminino (OR: 2,69; IC95% 2,00-3,62), com 1 a 8 anos de estudo (OR: 1,70; IC95% 1,15-2,51), renda familiar entre 1 a 1,5 salário mínimo (OR: 2,51; IC95% 1,60-3,94); que sofreram discriminação em serviços de saúde (OR: 2,44; IC95% 1,44-4,13); com autorrelato de doença pulmonar (OR: 2,10; IC95% 1,25-3,54), doença cardíaca (OR: 1,58; IC95% 1,01-2,50) e insuficiência renal crônica (OR: 1,97; IC95% 1,08-3,94), e com autopercepção de saúde negativa (OR: 3,07; IC95% 2,31-4,07). A alta prevalência de TMC observada neste estudo demonstra a necessidade de políticas de atenção à saúde mental voltadas para as populações vulnerabilizadas, como as comunidades quilombolas, a fim de mitigar o sofrimento mental e favorecer uma atenção profissional contextualizada com as singularidades das condições de vida e saúde desse grupo populacional.

https://doi.org/10.1590/1413-81232023286.15022022

Transtornos Mentais Comuns em quilombolas rurais do Norte de Minas Gerais, Brasil
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Queiroz, Patrícia de Sousa Fernandes

; Rodrigues Neto, João Felício

; Miranda, Leonardo de Paula

; Oliveira, Pâmela Scarlatt Durães

; Silveira, Marise Fagundes

; Neiva, Ricardo Jardim

Ciência & Saúde Coletiva

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Jun 2023, Volume 28 Nº 6 Páginas 1831 - 1841

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

https://doi.org/10.1590/1413-81232023286.15022022

Política Nacional de Saúde Integral de Lésbicas, Gays, Bissexuais, Travestis e Transexuais: análise de imagem
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Cruz Neto, João

; Oliveira, Joseph Dimas de

; Quirino, Glauberto da Silva

; Bubadué, Renata de Moura

Ciência & Saúde Coletiva

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Jun 2023, Volume 28 Nº 6 Páginas 1809 - 1818

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

https://doi.org/10.1590/1413-81232023286.14252022

Post-COVID-19 metabolic syndrome: a new challenge for nursing care
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Cruz Neto, João

; Frota Cavalcante, Tahissa

; de Carvalho Félix, Nuno Damácio

Investigación y Educación en Enfermería

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Abr 2023, Volume 41 Nº 1 elocation e01

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

https://doi.org/10.17533/udea.iee.v41n1e01

10.

Aspects related to the importance of using predictive models in sheep production. Review
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Chaves Gurgel, Antonio Leandro

; Difante, Gelson dos Santos

; Vinhas Ítavo, Luís Carlos

; Emerenciano Neto, João Virgínio

; Ferreira Ítavo, Camila Celeste Brandão

; Bezerra Fernandes, Patrick

; Marques Costa, Carolina

; Roberto, Francisca Fernanda da Silva

; Chay-Canul, Alfonso Juventino

Revista mexicana de ciencias pecuarias

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Mar 2023, Volume 14 Nº 1 Páginas 204 - 227

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract Sheep production systems face numerous challenges, which make decision-making a process fraught with risks and uncertainties. Modelling is a helpful tool in this respect, as it allows decision-makers to evaluate the behaviour of variables and their interrelationships, in addition to using previous or related information to predict results and simulate different scenarios. The advent of prediction models has made it possible to monitor the weight of an animal and determine the best time for its sale. Additionally, it allows producers to estimate the weights of the carcass and major marketable cuts before slaughter. All this information is directly associated with the profitability and success of the production activity. Therefore, in view of the different applications of mathematical models in production systems, this literature review examines concepts in modelling studies and the importance of using prediction models in meat sheep production. Furthermore, it addresses the practical application of modelling studies in predicting dry matter intake and carcass traits of meat sheep through correlated variables.

Resumen Los sistemas de producción ovina se enfrentan a numerosos desafíos, que hacen de la toma de decisiones un proceso lleno de riesgos e incertidumbres. En este sentido, la modelación es una herramienta útil, ya que permite a los tomadores de decisiones evaluar el comportamiento de las variables y sus interrelaciones, además de utilizar información previa o relacionada para predecir resultados y simular diferentes escenarios. El advenimiento de los modelos de predicción ha permitido monitorear el peso de un animal y determinar el mejor momento para su venta. Además, permite a los productores estimar los pesos de la canal y los principales cortes comercializables antes del sacrificio. Toda esta información está directamente asociada a la rentabilidad y el éxito de la actividad productiva. Por lo tanto, en vista de las diferentes aplicaciones de los modelos matemáticos en los sistemas de producción, esta revisión de la literatura examina los conceptos en los estudios de modelación y la importancia de utilizar modelos de predicción en la producción de ovinos de carne. Además, aborda la aplicación práctica de los estudios de modelación en la predicción de la ingesta de materia seca y los rasgos de la canal de ovinos de carne a través de variables correlacionadas.

https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i1.6126

11.

BRAZILIAN SOCIETY OF HEPATOLOGY UPDATED RECOMMENDATIONS FOR SYSTEMIC TREATMENT OF HEPATOCELLULAR CARCINOMA
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CHAGAS, Aline Lopes

; LEAL, Cassia Regina Guedes

; MELLO, Vivianne Barreto de

; BARROS, Fábio Marinho Do Rego

; BITTENCOURT, Paulo Lisboa

; MATTOS, Angelo A

; AROUCHA, Dayse

; FONSECA, Leonardo G da

; SILVA, Joyce Roma Lucas de

; DOTTORI, Mariana Fonseca

; TEIXEIRA, Rosangela

; MENDES, Liliana Sampaio Costa

; REZENDE, Rosamar Eulira Fontes

; FILGUEIRA, Norma Arteiro

; COUTINHO, Anelisa K

; ARAÚJO NETO, João Marcello de

; COELHO, Henrique Sergio Moraes

; PESSOA, Mario Guimarães

; CHEINQUER, Hugo

; PARISE, Edison Roberto

; FRANÇA, Alex

; ÁLVARES-DA-SILVA, Mário Reis

; CARRILHO, Flair José

; CORAL, Gabriela P

; PINTO, Paulo de Tarso Aparecida

; PEREIRA, Leila M M Beltrão

; PARANÁ, Raymundo

; ALVES, Rogério Camargo Pinheiro

; BRANDÃO-MELLO, Carlos Eduardo

Arquivos de Gastroenterologia

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Jan 2023, Volume 60 Nº 1 Páginas 106 - 131

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

ABSTRACT Hepatocellular carcinoma (HCC) is the third most common cause of cancer-related mortality worldwide. The Brazilian Society of Hepatology (SBH) published in 2020 the updated recommendations for the diagnosis and treatment of HCC. Since then, new data have emerged in the literature, including new drugs approved for the systemic treatment of HCC that were not available at the time. The SBH board conducted an online single-topic meeting to discuss and review the recommendations on the systemic treatment of HCC. The invited experts were asked to conduct a systematic review of the literature on each topic related to systemic treatment and to present the summary data and recommendations during the meeting. All panelists gathered together for discussion of the topics and elaboration of the updated recommendations. The present document is the final version of the reviewed manuscript containing the recommendations of SBH and its aim is to assist healthcare professionals, policy-makers, and planners in Brazil and Latin America with systemic treatment decision-making of patients with HCC.

RESUMO O carcinoma hepatocelular (CHC) é uma das principais causas de mortalidade relacionada a câncer no Brasil e no mundo. A Sociedade Brasileira de Hepatologia (SBH) publicou em 2020 a atualização das recomendações da SBH para o diagnóstico e tratamento do CHC. Desde então, novas evidências científicas sobre o tratamento sistêmico do CHC foram relatadas na literatura médica, incluindo novos medicamentos aprovados que não estavam disponíveis na época do último consenso, levando a diretoria da SBH a promover uma reunião monotemática on-line para discutir e rever as recomendações sobre o tratamento sistêmico do CHC. Um grupo de experts foi convidado para realizar uma revisão sistemática da literatura e apresentar uma atualização, baseada em evidências científicas, sobre cada tópico relacionado ao tratamento sistêmico e a apresentar os dados e recomendações resumidas durante a reunião. Todos os painelistas se reuniram para discutir os tópicos e elaborar as recomendações atualizadas. O presente documento é a versão final do manuscrito revisado, contendo as recomendações da SBH, e seu objetivo é auxiliar os profissionais de saúde, formuladores de políticas e planejadores no Brasil e na América Latina na tomada de decisões sobre o tratamento sistêmico de pacientes com CHC.

https://doi.org/10.1590/s0004-2803.202301000-14

12.

Use of ultrasound and acerola (Malpighia emarginata) residue extract in meat pork
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ARAÚJO, Chimenes Darlan Leal de

; COSTA, Gilmar Freire da

; DANTAS, Terezinha Domiciano

; LIMA, Thamirys Lorranne Santos

; KRAUSKOPF, Monique Marcondes

; ALVES, Rerisson do Nascimento

; BATISTA, João Marcos Monteiro

; Santiago NETO, João Felipe

; Figueiredo, Caio Franklin Vieira de

; ANDRADE, Romário Oliveira de

; RIBEIRO, Neila Lidiany

Food Science and Technology

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2023, Volume 43 elocation e104922

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract Consumers are more demanding in relation to meat quality, developing new demands, such as increased shelf life and good sensory quality. The tenderness of the meat is one of the most important elements in the choice of the product, the modification in the intrinsic structure of the meat, for example, increase of the proteolysis and fragmentation of the myofibrils contribute to the improvement of the tenderness. However, it is necessary to develop technological strategies so that this ultrasound technology can be added to improve meat tenderness. Thus, the objective of this review was to know the main aspects of the use of ultrasound and acerola residue in meat tenderness. Overall, existing research demonstrates excellent prospects for this new redesign approach.

https://doi.org/10.1590/fst.104922

13.

Promoção da saúde e práticas grupais: um debate necessário
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Ferreira Neto, João Leite

Interface - Comunicação, Saúde, Educação

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2023, Volume 27 elocation e220591

Resumo: Pt | Texto: Pt | PDF: Pt

https://doi.org/10.1590/interface.220591

14.

BAROS PROTOCOL IN A UNIVERSITY HOSPITAL: WHAT IS THE IMPORTANCE IN THE POSTOPERATIVE RESULTS OF BARIATRIC SURGERY?
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Evangelista Neto, João

; Costa, José Henrique Cardoso Ferreira da

; Silva, Johnnes Henrique Vieira

; Carrijo Filho, Murilo Pimentel Leite

; Silva, Pedro Castor Batista Timóteo da

; Vasconcelos, Daniel Felipe Morais

; Albuquerque, e Pedro Cavalcanti de

ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo)

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2023, Volume 36 elocation e1726

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

ABSTRACT BACKGROUND: Although bariatric surgery is highly effective for the treatment of obesity and its comorbidities, preoperative weight loss has an impact on its results. AIMS: The aim of this study was to correlate preoperative weight loss with the outcome of bariatric surgery using the Bariatric Analysis and Reporting Outcome System scores. METHODS: This is a cross-sectional, observational study with 43 patients undergoing bariatric surgery that compared a group of 25 patients with a percentage of preoperative excess weight loss ³8% with a group of 18 patients with a percentage of preoperative excess weight loss <8% or with weight gain. The research took place at the bariatric surgery outpatient clinic of the Oswaldo Cruz University Hospital with patients 1 year after the surgery. RESULTS: Patients had a mean age of 40.8 years (42.7 percentage of preoperative excess weight loss ≥8% vs. 38.2 percentage of preoperative excess weight loss <8%, p=0.095). No significant difference was found between the two groups regarding preoperative comorbidities and body mass index at entry into the program. Higher preoperative body mass index (48.69 vs. 44.0; p=0.029) was observed in the group with percentage of preoperative excess weight loss <8%. No significant difference was found regarding the percentage of excess weight loss (71.4±15.4%; percentage of preoperative excess weight loss ≥8% vs. 69.47%±14.5 percentage of preoperative excess weight loss <8%; p=0.671), the result of the surgery according to the Bariatric Analysis and Reporting Outcome System scores protocol, the resolution of comorbidities, the quality of life, and the surgical complications between the two groups. CONCLUSIONS: Based on the available data, it is reasonable that bariatric surgery should not be denied to people who have not achieved pre-established weight loss before surgery.

RESUMO RACIONAL: Apesar da cirurgia bariátrica ser altamente eficaz para o tratamento da obesidade e suas comorbidades, ainda não está bem estabelecido o impacto da perda de peso pré-operatória em seus resultados. OBJETIVOS: Correlacionar a perda de peso pré-operatória com o resultado da cirurgia bariátrica pelos escores do método Bariatric Analysis and Reportig Outcome System. MÉTODOS: Estudo observacional transversal com 43 pacientes submetidos a cirurgia bariátrica que comparou um grupo de 25 pacientes com percentual de perda do excesso de peso pré-operatória igual ou maior a 8% com um grupo de 18 pacientes com percentual de perda do excesso de peso pré-operatória menor a 8% ou com ganho de peso. A pesquisa ocorreu no ambulatório de Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário Oswaldo Cruz com pacientes após um ano da cirurgia. RESULTADOS: Os pacientes tinham uma média de idade de 40,8 anos (42,7 percentual de perda do excesso de peso pré-operatória ≥8% vs 38,2 percentual de perda do excesso de peso pré-operatória <8%, p=0.095). Não foram encontradas diferenças significativas entre os dois grupos em relação às comorbidades pré-operatórias e o IMC na entrada do programa. Foi observado maior IMC pré-operatório (48,69 vs 44,0; p=0,029) no grupo com percentual de perda do excesso de peso pré-operatória <8%. Não foram encontradas diferenças significativas em relação ao percentual de perda do excesso de peso (71,4±15,4%; percentual de perda do excesso de peso pré-operatória ≥8% vs 69,47±14,5% percentual de perda do excesso de peso pré-operatória <8%, p=0,671), ao resultado da cirurgia pelo protocolo Bariatric Analysis and Reportig Outcome System, a resolução das comorbidades, a qualidade de vida e as complicações cirúrgicas entre os dois grupos. CONCLUSÕES: Com base nos dados disponíveis é condizente que a cirurgia bariátrica não seja negada a pessoas que não atingiram uma perda de peso pré-estabelecida antes da cirurgia.

https://doi.org/10.1590/0102-672020230002e1726

15.

GASTRIC NEUROENDOCRINE TUMOR: WHEN SURGICAL TREATMENT IS INDICATED?
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2023, Volume 36 elocation e1768

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ABSTRACT BACKGROUND: Gastric neuroendocrine tumors are a heterogeneous group of neoplasms that produce bioactive substances. Their treatment varies according to staging and classification, using endoscopic techniques, open surgery, chemotherapy, radiotherapy, and drugs analogous to somatostatin. AIMS: To identify and review cases of gastric neuroendocrine neoplasia submitted to surgical treatment. METHODS: Review of surgically treated patients from 1983 to 2018. RESULTS: Fifteen patients were included, predominantly female (73.33%), with a mean age of 55.93 years. The most common symptom was epigastric pain (93.3%), and the mean time of symptom onset was 10.07 months. The preoperative upper digestive endoscopy (UDE) indicated a predominance of cases with 0 to 1 lesion (60%), sizing ≥1.5 cm (40%), located in the gastric antrum (53.33%), with ulceration (60%), and Borrmann III (33.33%) classification. The assessment of the surgical specimen indicated a predominance of invasive neuroendocrine tumors (60%), with angiolymphatic invasion in most cases (80%). Immunohistochemistry for chromogranin A was positive in 60% of cases and for synaptophysin in 66.7%, with a predominant Ki-67 index between 0 and 2%. Metastasis was observed in 20% of patients. The surgical procedure most performed was subtotal gastrectomy with Roux-en-Y reconstruction (53.3%). Tumor recurrence occurred in 20% of cases and a new treatment was required in 26.67%. CONCLUSIONS: Gastric neuroendocrine tumors have a low incidence in the general population, and surgical treatment is indicated for advanced lesions. The study of its management gains importance in view of the specificities of each case and the need for adequate conduct to prevent recurrences and complications.

RESUMO RACIONAL: Os tumores neuroendócrinos gástricos são um grupo heterogêneo de neoplasias produtoras de substâncias bioativas, sendo o seu tratamento variável de acordo com o estadiamento e a classificação, sendo utilizadas técnicas endoscópicas, cirurgias abertas, quimioterapia, radioterapia e fármacos análogos da somatostatina. OBJETIVOS: Identificar e revisar os casos de neoplasia neuroendócrina gástrica submetidos a tratamento cirúrgico. MÉTODOS: Revisão os doentes tratados cirurgicamente de 1983 e 2018. RESULTADOS: Foram incluídos 15 pacientes, com predomínio do sexo feminino (73,33%) e média de idade de 55,93 anos. O sintoma mais comum foi a epigastralgia (93,3%) e o tempo médio do início dos sintomas foi de 10,07 meses. A endoscopia digestiva pré-operatória indicou predomínio de casos com 0 a 1 lesões (60%), de tamanho ≥ 1,5 cm (40%), localizadas em antro gástrico (53,33%), com ulceração (60%), Borrmann 3 (33,33%). A avaliação da peça cirúrgica indicou um predomínio de tumores neuroendócrinos invasivos (60%), com invasão angiolinfática na maioria dos casos (80%). A imuno-histoquímica para cromogranina A foi positiva em 60% dos casos e para sinaptofisina em 66,7%, com índice de Ki-67 predominante entre 0 e 2%. Metástases foram observadas em 20% dos casos. O procedimento cirúrgico mais utilizado foi a gastrectomia subtotal com reconstrução em Y de Roux (53,3%). Recidiva tumoral ocorreu em 20% dos casos e novo tratamento foi necessário em 26,67% dos casos. CONCLUSÕES: Os tumores neuroendócrinos gástricos apresentam baixa incidência na população em geral, e o tratamento cirúrgico está indicado nas lesões avançadas. O estudo de seu manejo ganha importância frente às especificidades de cada caso e a necessidade de conduta adequada para a prevenção de recidivas e complicações.

https://doi.org/10.1590/0102-672020230050e1768

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